Proteina Vegana RSS

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La dieta vegana es una tendencia creciente que cada vez tiene más “seguidores” en el mundo. Ya sea por convicciones éticas, por salud o por el cuidado del medio ambiente, el veganismo ha crecido exponencialmente en los últimos años. Tan solo en los Estados Unidos, se ha visto un aumento de 500% entre el año 2014 y el 2021, de los consumidores que se identifican así mismos como veganos.[1]  Por el otro lado, el consumo de productos veganos por parte de no veganos también se ha visto en aumento. Tan solo en los Estados Unidos, las ventas del sector vegano...

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